32, rue Emmanuel Laurent, 97137 

Terre de Haut,  Les Saintes. F.W.I.
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    Safrané de queues de crevettes aux pignons de pins 

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    Gratin d'émincé de Lambi à la Tomate Fraîche.

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    Le Chef & les girls ! (SBH) 

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    Queues de crevettes à la Reunionaise - Riz Safranné aux petits légumes

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    Couscous Poulet aux Piments doux des Antilles.

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    Filet de Dorade Rôti au four à la Badiane

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    Plats Traiteurs

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  • Verrines de Poisson à la Tahitienne 

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  • Avocat snacké à la Mexicaine et Salade de Quinoa brun au citron, et poelée de Choux Kale. 

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  • Emincés de Thon , citron vert et Crème de coco

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  • Emincés de Thon , citron vert et Crème de coco

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  • Rapé de Papaye verte à l'huile de sésame torrefié et tranche de giraumon

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  • Rapé de Papaye verte à l'huile de sésame torrefié, rhizomes de curcuma.

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  • Blaff de filet de Bourse, Serail de cives à l'huile d'olive.

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    Préparation au Pilon Indien 

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    Herbes Fines

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    Assiettes de crudités 

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  • Etabli du Chef

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